JBT/Avure Technologies is dé toonaangevende leverancier van HPP verwerkingssystemen. Ondanks dat de technologie in Nederland nog relatief nieuw is, was JBT/Avure Technologies in de jaren ’60 de pionier van de eerste commerciële hogedrukverwerkingssystemen in Amerika. Hun machines bieden de hoogste output, laagste bedrijfskosten en de grootste betrouwbaarheid voor voedselproducenten en fabrikanten. Ook hebben zij ’s werelds eerste uitbreidbare HPP-machine geïntroduceerd met een indrukwekkende jaarlijkse output.
Voedings- en drankbedrijven kiezen steeds vaker voor HPP omdat de koude en hoge waterdruk behandeling resulteert in clean label producten met een betere smaak, textuur en voedingswaarde.
Pascal Processing werkt o.a. als tolling center voor JBT/Avure Technologies. We zijn dan ook ontzettend trots dat zij als grote HPP leverancier een showcase locatie hebben op het Food Tech Brainport Park in Helmond. Hier kunnen zij producten demonstreren in een keukenfaciliteit in de directe nabijheid van de hoge druk pascalisatie machine. Doordat we deze technologie in huis hebben kunnen we ondernemers optimaal ondersteunen bij hun vraagstukken rondom houdbaarheid en clean label producten.
